話說新冠疫情期間,為了支援武漢,大批量的螺螄粉都被運往武漢,各網(wǎng)購平臺的螺螄粉也都被吃斷了貨,進入預(yù)售狀態(tài)。最近,白菜哦小編終于再一次吃到了螺螄粉,真的可喜可賀。螺螄粉好吃嗎?嗯……喜愛它的人自然對它愛得深沉,不喜歡它的人對它的氣味還是挺嫌棄的。那么,網(wǎng)購螺螄粉哪個牌子好吃?哪種袋裝螺螄粉好吃?哪些是正宗的柳州螺螄粉品牌?白菜哦小編為大家推薦十款最好吃、最正宗的螺螄粉,以下是螺螄粉品牌排行榜,排名不分先后。
好歡螺螺螄粉
好歡螺在螺螄粉屆那是赫赫有名,它家最經(jīng)典的就是那股超級濃烈的酸臭味,適合一個人住在家煮著吃,不然被媽媽聞到必定會挨打。他家的螺螄粉配料很實在,一共有8袋,酸豆角、蘿卜干量足,最重要的是有螺螄肉和黃花菜,其他家少有。
鹵水色澤濃,湯比較香,自帶一點辣,紅油很多,辣味超足而且很香。腐竹和花生包在一起,建議吃之前再放進去。白菜哦小編最喜歡里面的腐竹,泡過之后不會變得軟綿綿的,反而帶點“韌性”。粉煮出來是黃色的,比其他家稍微粗一點。
他家的螺螄粉,基本上算是比較完美的復(fù)刻了柳州螺螄粉原本的風(fēng)味,很多愛吃螺螄粉的小伙伴肯定都知道他家的,味道也是大家一致認同的好吃哦!湯汁真的很鮮美,尤其是深夜吃這種東西真的太配了!
螺霸王螺螄粉
螺霸王的螺螄粉也是相當有名的,它的包裝設(shè)計超級可愛,看來也很明白顏值的重要性啊。白菜哦小編當初被它的名聲所吸引,入手了幾包,果然到手也不負我望。螺霸王的粉很入味,粉絲根根分明,爽口彈牙,鮮嫩酸爽,湯汁顏色比較淡,但是味道相當不錯,令人胃口大開。白菜哦小編買的是原味,辣度算中辣,一般人都可以接受。這款螺螄粉主要靠配料撐起一片天,讓你回味無窮,保證湯鮮味美,夠香夠辣夠鮮。
它家還有麻辣味和番茄味可選,麻辣不是很辣,番茄沒啥味道,喝湯的話還是覺得原味最香,還有倆鹵蛋,吃起來超滿足。
螺狀元柳州螺螄粉
螺狀元的螺螄粉,喜歡的人也比較多,入口偏辣,而且它的辣還挺有后勁的。酸筍很酸,但是有點老的感覺,所以整碗粉基本的味道就是辣和酸,并不太咸。湯底的顏色挺淡的。
螺狀元的配料并不特別,沒有什么多的東西,包裝也是走的簡約風(fēng),腐竹花生吃起來比較香脆。他家的米粉白菜哦小編還是很喜歡的,不粗不細,有一點軟,但是軟中帶有嚼勁,口感比較扎實,不會吃到后面會變坨或者斷了之類的??傮w來說還算不錯,偏愛辣味小伙伴的可以試試他家的。
尋螺記廣西螺螄粉
這個尋螺記的螺螄粉真的很辣,喜歡吃辣的人應(yīng)該會覺得很過癮,酸酸辣辣的,味道還不錯。吃不了辣的小伙伴,真的別放太多紅油,可以先放一點,覺得不夠后面再加。湯的話,醬香味特別重,有點咸。不過還是建議大家煮的時候不要放太多水,要不然這個粉入不了味。
配菜的話,本人覺得那個竹筍不太入味,有點生生的感覺;花生很脆,相對于整碗我更喜歡花生。酸豆角很酸,但入味了;腐竹是真的很碎,而且吃起來像豆干皮,整體是比較碎的、小塊的。話說這個配菜不能多給點么?
螺久香螺螄粉
這個牌子的粉沒其他牌子的粉白,但也很Q彈~冷水下鍋煮10分鐘左右就可以了。配料包的量都挺多的,豆角也挺脆的,花生腐竹包相對其他牌子會少點,但價格也便宜。酸筍包里面的筍子很嫩,比其他牌子臭,我喜歡哈哈,螺螄粉的靈魂就是酸筍了,要夠臭!辣椒油包裝上有顯示微辣、中辣和重辣的分界線,我通常只加到微辣那里。醋我全放了。這款螺螄粉的選料還算正宗,香辣可口,米粉彈牙勁道,非常不錯了。
螺滿地螺螄粉
白菜哦小編吃過好些牌子的螺絲粉,覺得這個牌子的還是挺對味的,雖然沒有別的品牌的螺螄粉臭,但是口感也還不錯。粉很耐煮,湯也很濃,味道正宗,好吃。里面的幾種配料也好吃,酸酸的豆角和筍條,還有花生米。如果做的時候再放上點蔬菜、火鍋丸子什么的,一碗香香臭臭的螺絲粉保證饞得你流口水。
柳江人家螺螄粉
他家的粉真的是吃著上癮,已經(jīng)記不清楚買過多少次了,一天不吃就會有點像想它。湯汁我覺得還是很不錯的,比較濃,再放點辣椒油,辣辣的很帶勁!能吃辣的小伙伴可以全倒,不能吃辣的倒三分之一就好,辣椒油真的是螺螄粉的點睛之筆!分量也很足,只要不是胃口特別大的,一包就可以吃得飽飽的!!煮的時候再放點青菜火腿真的非常奈斯!!另外,不放酸筍就不會臭的哦,不過酸筍才是螺螄粉的靈魂啊~
他家還有一個特別貼心的點,就是它袋子里會附贈一個400ml的量水袋。
嘻螺會螺螄粉
這個牌子的螺螄粉配料有7袋,豆角、蘿卜干、木耳混合成一個配料包;花生大顆香脆;酸筍粗細均勻味道挺正;他家的腐竹原本滿心期待,感覺每片都是大小一致的方形,不過吃起來真的是一點都不脆,雖然賣家多送了兩袋腐竹包~
鹵水下鍋后,飄出來的是很濃厚的香料味,有點類似鹵肉面泡面的味道。米粉比較細,煮的時候容易黏在一起。辣油后勁很足,吃的時候感覺還好,吃完后嗓子有輕微的灼燒感,灌了好幾杯水才稍微好點。
柳全螺螄粉
柳全的螺螄粉也是相當有名,他家的腐竹是目前吃到的牌子里最多最大塊的,并且很香脆;鹵水包很特別,是粘稠半固體狀,而不是液體;沒有蘿卜干,配菜居然是榨菜,這讓我有點想不到,螺螄粉配蘿卜還是會比較搭一點,里面夾雜很少量的酸豆角。
米粉有點難煮,鹵水中自帶一點辣味,湯底沉淀物有點多,不過里面可以看到有幾粒螺螄肉??赡苁怯捎谡ゲ撕投菇瞧岬脑?,整個粉吃起來略咸。紅油比較香,辣度也適中,總體來說還不錯。
歡螺頌螺螄粉
這個牌子的螺螄粉配料居然有10袋,著實把我嚇了一跳,簡直是豐盛至極,連脫水蔬菜都為你準備好了。螺螄肉是單獨的包裝,腐竹有點太碎了,名副其實的成渣了,不知道是不是快遞的鍋。
鹵水煮出來的顏色很深,偏黑,但吃起來味道香濃。酸筍味道略重,螺螄肉雖然是獨立包裝,但是分量和好歡螺鹵水包里的差不多,嚼起來有沙,感覺不新鮮。配菜缺少了蘿卜干和酸豆角,總體來說屬于中上檔次~
以上就是白菜哦小編為大家推薦的最正宗、最好吃的螺螄粉前十名了,話說這篇文章,白菜哦小編真的是一邊流口水一邊寫完的,喜歡吃螺螄粉的兄弟姐妹們,可千萬不要錯過啊~想嘗試的菜油們也不要害怕,試過一次你就會愛上它!
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