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做調(diào)料醬很不錯,黃燈籠辣椒醬屬于海南省的漢族傳統(tǒng)調(diào)味品,一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去,鮮辣一絕,而且好吃不上火,辣而不嗆。目前100g*3瓶裝京東商城春光食品旗艦店售價¥19.9,疊加¥5優(yōu)惠券,實(shí)付¥14.9包郵,無辣不歡的孩紙不可錯過,普遍評價香味濃郁,聞起來很香,吃起來很辣。
黃辣椒,產(chǎn)于海南南部,呈燈籠型,色澤鮮黃,外觀漂亮,也叫燈籠椒。經(jīng)測試,黃辣椒的辣度達(dá)十五萬辣度單位,別稱辣椒王,且各種營養(yǎng)成份含量大大超過其他辣椒,特別是人體必需的磷、鈣、鐵,各種氨基酸含量尤為豐富,蛋白質(zhì)、纖維素含量亦較高。除可幫助消化、增進(jìn)食欲外,并有壯胃健脾、助于減肥、促進(jìn)血液循環(huán)、防治傷風(fēng)感冒等功效。
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