每日堅果很多人都愛吃,不僅香脆可口,還可以為我們提供豐富的營養(yǎng)。每日堅果都有哪些堅果?哪個牌子好?每日堅果哪個牌子的質(zhì)量最好最好吃?每日堅果買哪款好?白菜哦baicaio.com小編選取了市場上熱銷的10款產(chǎn)品,對它們進(jìn)行了全面的對比橫評,大家可以作為參考。
參與本次橫評的10款產(chǎn)品分別為:每果時光時光快報、老街口、良品鋪子、新邊界、百草味、華味亨、三只松鼠益生菌、恰恰未來質(zhì)造、京東京造、果園老農(nóng),其中每果時光和老街口為400g和300g的大份裝,另外8款均為小袋分裝。
一、外觀對比
1、堅果和果干分裝情況
每日堅果包括堅果和果干,它們的保存要求略有不同,因此分裝可以更好地保證其新鮮度。在10款堅果中,有8款采用小袋裝,其中3款將堅果和果干分別包裝,分別是三只松鼠、京東京造和良品鋪子。
在8款采用小袋裝的每日堅果中,有5款在小袋上標(biāo)注了營養(yǎng)成分——新邊界、果園老農(nóng)、三只松鼠、京東京造、良品鋪子。剩余的3款沒有營養(yǎng)成分標(biāo)注,分別是百草味、華味亨、味來質(zhì)造。
2、克數(shù)情況
根據(jù)居民膳食寶塔的建議,每日推薦攝入的大豆及堅果類量為25-30克??紤]到國人的豆類攝入量,每日攝入10克的堅果可能更為合適。在8款分小袋裝的堅果中,有6款的每日堅果凈重為25克,而良品鋪子的每日堅果凈重為20克,新邊界的每日堅果凈重為30克(并含有南瓜子)。
3、包裝設(shè)計
每個人的審美觀念不同,所以對堅果的外觀喜好也有所不同。這些堅果的外觀總體上都還可以,京造的看起來比較活潑,恰恰味來質(zhì)造的則富有童趣。相比之下,華味亨的就顯得樸素了許多。
二、堅果內(nèi)容物對比
1、添加物對比
根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,產(chǎn)品包裝上應(yīng)對成分有明確說明。在這7款每日堅果中,有5款小袋裝和2款大包裝的產(chǎn)品均在包裝上明確標(biāo)注了成分。然而,其余3款產(chǎn)品(華味亨、恰恰味來質(zhì)造、百草味)的產(chǎn)品成分在小袋外不可見。
在選擇每日堅果時,以并無太多添加的原味堅果為優(yōu)選。添加香料調(diào)味的堅果會導(dǎo)致鈉、糖含量更高,容易吃太多,進(jìn)而導(dǎo)致攝入脂肪含量過高。具體來看這7款每日堅果的配料表,新邊界、京東京造、老街口的配料最為純粹。良品鋪子、每果時光的堅果里沒有標(biāo)注添加物,但果干里加了白砂糖。而果園老農(nóng)、三只松鼠的堅果中添加了添加物,其中果園老農(nóng)中還添加了木薯粉和白砂糖。
對于剩下3種產(chǎn)品,通過查看產(chǎn)品界面提供的配料表,百草味的產(chǎn)品配料相對較為純粹。然而,恰恰味來質(zhì)造、華味亨仍未公開配料表,對于大品牌來說這種狀況比較令人意外。根據(jù)評論曬圖,這兩款產(chǎn)品成分表里都有白砂糖。
三只松鼠益生菌每日堅果屬于風(fēng)味款,如果特別偏好的話可以考慮購買。
2、成分對比
在這10個品牌的堅果中,總共出現(xiàn)了7種不同的堅果,包括巴旦木(扁桃仁)、腰果、核桃仁、榛子仁、開心果、夏威夷果和碧根果。從成分角度來看,巴旦木(扁桃仁)、腰果和核桃仁是最常見的堅果,幾乎在所有每日堅果中都有出現(xiàn)。其次是榛子、夏威夷果,開心果和碧根果出現(xiàn)得較少。
每果時光和新邊界的每日堅果價格相對較低,而且添加了南瓜子仁。南瓜子仁屬于種籽類食物,也有一定的營養(yǎng)價值,但價格不貴。在相對昂貴的每日堅果中添加南瓜子仁,可能給人一種“湊數(shù)”的感覺。不過,新邊界在分量上做了彌補(bǔ),其每日堅果的分量是30克,而其他品牌的每日堅果通常是25克。
在10款每日堅果中,只有一款的配料表中出現(xiàn)了碧根果仁,那就是老街口幸福每日堅果仁。老街口也是唯一一款沒有果干、純堅果的版本,其中包含了7種不同的堅果,類型豐富。
果干主要以葡萄干、蔓越莓干、提子干為主,而京東京造、果園老農(nóng)和三只松鼠的每日堅果中則含有藍(lán)莓干。雖然果干保留了水果中的有機(jī)酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分,但在制作過程中可能采用真空油炸技術(shù),因此也可能含有一定量的添加物。因此,每日攝入適量的果干分量就足夠了,無需過多攝入。
3、堅果外形和比例
從堅果比例來看,良品鋪子20g的每日堅果中堅果含量最少,新邊界的每日堅果中南瓜子含量較多,京東京造的堅果比例最高,而其他品牌的每日堅果在堅果比例上的差異并不特別明顯。值得注意的是,良品鋪子和京東京造的每日堅果中沒有添加干燥劑,因此分量相對更貨真價實。
從堅果品質(zhì)方面來看,首先看核桃的情況。華味亨的核桃較為稀碎不完整,核桃仁碎成幾塊;京東京造的核桃仁最為完整,但巴旦木顆粒較??;百草味的核桃顏色較深,看起來有些陳。在腰果方面,良品鋪子、百草味、三只松鼠和京東京造的腰果較為完整;恰恰味來質(zhì)造和果園老農(nóng)的腰果次之;而華味亨的腰果完整度較差。三只松鼠的每日堅果比較特殊,是不包含核桃的益生菌版本。
另外兩款大包裝的每日堅果中,每果時光的南瓜子占比比新邊界稍低,堅果總體完整度較好,但多種不同堅果和果干混裝在同一個包裝內(nèi),運(yùn)輸過程中會產(chǎn)生大量摩擦,導(dǎo)致粉末較多。
老街口的每日堅果也是大包裝,好在粉末相對較少,堅果大小適中且較為完整,總體較為干爽。
4、口感對比
在12月這個新鮮堅果上市的季節(jié),這10款每日堅果的口感都表現(xiàn)出相當(dāng)?shù)男迈r度。堅果部分香脆可口,而干果部分酸甜美味。然而,在細(xì)節(jié)方面,各品牌之間還是存在一些差異。
例如,京東京造的每日堅果中存在一些干癟的果子。百草味的核桃雖然完整,但口感不夠脆爽。每果時光的腰果有時會略顯悶軟。而三只松鼠的益生菌版本每日堅果則帶有一種獨特的奶味。此外,百草味的干果部分相對略顯濕潤。
三、總結(jié)
對于每日堅果來說,最重要的是比例合適、新鮮美味、添加物少。外包裝等因素相對次要。基于這些要求進(jìn)行權(quán)重設(shè)計,評分靠前的有老街口、恰恰未來質(zhì)造、京東京造和果園老農(nóng)這4款。如果不太介意大包裝,可以選擇老街口;如果喜歡小袋裝,可以選擇后面3款。
大包裝的每日堅果在分量控制上相對困難,容易造成稀碎。同時,果干和堅果的保質(zhì)濕度要求也有所不同。因此,小袋裝相對于大包裝更有優(yōu)勢。如果確實想要入手大包裝的每日堅果,建議購買堅果單品,而不是混裝堅果和果干。
對果干和堅果分裝有要求的消費者,可以關(guān)注三只松鼠、京東京造和良品鋪子旗下的這3款每日堅果。其中,三只松鼠的每日堅果為奶味益生菌版本。
在每日堅果中,核桃仁的存在是非常重要的。大部分每日堅果都包含了核桃仁。其他堅果中,最常見的是巴旦木(扁桃仁)和腰果。碧根果和開心果相對較少,而松子則沒有出現(xiàn)在任何一款每日堅果中。對于對某種堅果特別喜愛的消費者,可以另行單獨購買。
堅果的品質(zhì)與季節(jié)密切相關(guān)。在堅果新鮮上市的12月,每日堅果的品質(zhì)基本都有保障。如果需要,可以購買一些作為年貨或日常零食。大部分每日堅果的保質(zhì)期在6-8個月之間,如果到明年夏天再購買,可能會出現(xiàn)發(fā)油的情況。
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