酸奶絕對(duì)是所有奶制品當(dāng)中最受歡迎的品種之一，不過(guò)由于自然發(fā)酵所帶的酸味，大部分市售酸奶都加了蔗糖進(jìn)行調(diào)味。對(duì)于健身減肥人士來(lái)說(shuō)，無(wú)蔗糖酸奶無(wú)疑是更好的選擇。無(wú)糖酸奶有哪些牌子？哪個(gè)品牌比較好？0蔗糖酸奶買(mǎi)哪款好？白菜哦baicaio.com小編選擇了10款好喝的零蔗糖酸奶，對(duì)它們進(jìn)行了全面的對(duì)比橫評(píng)，大家可以作為參考。

一、高蛋白希臘式酸奶組

希臘式酸奶又稱(chēng)為“高配版老酸奶”，通常經(jīng)超濾工藝過(guò)濾而成，使其呈現(xiàn)出濃稠可口的質(zhì)地。這種酸奶的蛋白質(zhì)含量較高，同時(shí)減少了酸味，使其口感更加柔和，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也得到了提升。安慕希就是典型的希臘式酸奶。

1、LePur'樂(lè)純0蔗糖希臘酸奶

樂(lè)純0蔗糖希臘酸奶采用歐洲進(jìn)口的超潔凈設(shè)備過(guò)濾，確保酸奶質(zhì)地濃厚如奶酪，清甜可口，飽腹感強(qiáng)。配料表除99%生牛乳外，僅含保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、乳雙歧桿菌，每100g含有8.6g蛋白質(zhì)、4.3g碳水化合物和6.0g脂肪。

2、OarmiLk吾島無(wú)蔗糖希臘酸奶

吾島無(wú)蔗糖希臘酸奶采用德國(guó)濾乳清處理工藝，以4倍生牛乳精華過(guò)濾成1杯，口感奶酪般順滑黏稠，濃稠度極高，奶香濃郁，酸度偏低。配料為生牛乳、嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌，每100g含有9.0g蛋白質(zhì)、4.5g碳水化合物和6.9g脂肪。

3、yoplait優(yōu)諾無(wú)蔗糖冰島式酸奶

優(yōu)諾無(wú)蔗糖冰島式酸奶同樣屬于希臘式酸奶，采用3倍濃縮脫乳清發(fā)酵和特別脫脂處理，口感類(lèi)似冰淇淋，細(xì)膩綿密，入口略酸。配料表非常干凈，除99%生牛乳外，僅含保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，每100g含有8.8g蛋白質(zhì)、4.5g碳水化合物和5.0g脂肪。對(duì)于追求0脂肪的消費(fèi)者，優(yōu)諾0脂肪冰島式酸奶要更酸一些。

4、卡士CLASSY·KISS YOKEEP休閑輕食版希臘酸奶

卡士休閑輕食版希臘酸奶采用德國(guó)濾乳清生產(chǎn)線(xiàn)和反滲透膜低溫濃縮技術(shù)精心制作，質(zhì)地如雪糕般絲滑醇厚，奶味十足，天然帶甜。除了99%的生牛乳外，還添加了德氏乳桿菌保加利亞亞種、唾液鏈球菌嗜熱亞種、動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種、嗜酸乳桿菌和副干酪乳桿菌。每100g含有8.0g蛋白質(zhì)、10.0g碳水化合物和2.0g脂肪。對(duì)于追求0脂肪的消費(fèi)者，卡士自律生活版是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。然而，0脂肪的處理會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生一定影響，酸度會(huì)稍高一些。

二、性?xún)r(jià)比高常規(guī)酸奶組

以下常規(guī)酸奶組的性?xún)r(jià)比更高，在大部分超市都很常見(jiàn)，也是酸奶中相對(duì)口味較好、成分單純一些的產(chǎn)品。

5、新希望達(dá)芬奇0蔗糖酸奶

新希望達(dá)芬奇0蔗糖酸奶以其優(yōu)質(zhì)奶源和德國(guó)平滑工藝制作出的絲滑口感而受到贊譽(yù)，香濃爽滑，口感不顯酸。配料表非常干凈，主要成分為99.99%的生牛乳、德氏乳桿菌保加利亞亞種和唾液鏈球菌嗜熱亞種。這款酸奶含有5.2g/100g的碳水化合物、4.3g/100g的脂肪和3.1g/100g的蛋白質(zhì)。

6、伊利暢輕蛋白時(shí)光0蔗糖酸奶

伊利暢輕蛋白時(shí)光0蔗糖酸奶采用RO膜工藝濃縮，擁有1.6倍優(yōu)質(zhì)蛋白，口感奶油般絲滑綿密，清甜不澀，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。除了99%的生牛乳外，配料表中還包含乳脂乳球菌、乳酸乳球菌乳亞種和唾液鏈球菌嗜熱亞種。每100g含有4.0g蛋白質(zhì)、5.3g碳水化合物和5.2g脂肪。

7、和潤(rùn)0蔗糖發(fā)酵乳

和潤(rùn)0脂肪0蔗糖酸奶的口感類(lèi)似于微帶酸味的奶豆腐，口味純正，香濃可口。其主要配料為99%的生牛乳、嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌。每100g含有4.4g碳水化合物、3.6g脂肪和3.1g蛋白質(zhì)。對(duì)于追求0脂肪的消費(fèi)者，和潤(rùn)的大瓶裝也是不錯(cuò)的選擇，但酸度會(huì)稍高一些，需酌情考慮。

8、新希望致輕零蔗糖酸奶

新希望致輕零蔗糖酸奶口感醇正，呈現(xiàn)出酸奶本身的原味，由于添加了乳清粉，酸澀感相對(duì)較弱。其主要配料為生牛乳、脫鹽乳清粉、嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌。每100g含有10.2g碳水化合物、3.6g脂肪和3.9g蛋白質(zhì)。

9、光明如實(shí)0蔗糖白桃優(yōu)酪乳

對(duì)于喜歡添加風(fēng)味的消費(fèi)者，推薦嘗試光明如實(shí)0蔗糖白桃優(yōu)酪乳。這款酸奶在控糖的同時(shí)，口感相對(duì)中和，沒(méi)有原味那么酸，而是帶有白桃的自然清甜。其流動(dòng)性也較好。配料表中包含赤蘚糖醇和甜菊糖苷兩種代糖，以及4種菌種：保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、長(zhǎng)雙歧桿菌和乳酸乳球菌乳亞種。每100g含有3.0g蛋白質(zhì)、5.3g碳水化合物和3.3g脂肪。

10、蘭格格天邊的額吉無(wú)蔗糖酸奶

蘭格格天邊的額吉無(wú)蔗糖酸奶采用蒙古族傳統(tǒng)發(fā)酵工藝制作，屬于凝固型酸奶，奶味香濃，略帶微酸。其配方簡(jiǎn)單，僅包含生牛乳≥99%、嗜熱鏈球菌和德氏乳桿菌保加利亞亞種。每100mL含有5g碳水化合物、3.6g脂肪和3g蛋白質(zhì)。

文章的最后做個(gè)小結(jié)。如果大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感有更高的要求，樂(lè)純、吾島、優(yōu)諾和卡士的4款高蛋白希臘式酸奶是不錯(cuò)的選擇。這些酸奶采用超濾技術(shù)，大幅降低了酸度，口感更好，蛋白質(zhì)含量也非常高。

從性?xún)r(jià)比的角度考慮，伊利暢輕蛋白時(shí)光0蔗糖酸奶和新希望致輕零蔗糖酸奶是不錯(cuò)的選擇。前者采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，后者額外添加了乳清粉。

如果你同時(shí)追求低酸度和純凈的配料表，新希望達(dá)芬奇0蔗糖酸奶和伊利暢輕蛋白時(shí)光0蔗糖酸奶是不錯(cuò)的選擇。這兩款酸奶通過(guò)生產(chǎn)工藝調(diào)低了酸度，沒(méi)有額外添加，風(fēng)味也不錯(cuò)。

如果你希望調(diào)節(jié)腸道，并選擇菌種類(lèi)型更豐富、口感也不那么酸的酸奶，卡士CLASSY·KISS YOKEEP休閑輕食版希臘酸奶和光明-如實(shí)0蔗糖白桃優(yōu)酪乳是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然，你也可以嘗試含有不同菌種的酸奶。

如果你能接受或偏好比較酸的口味，同時(shí)又希望配料表純凈，可以選擇和潤(rùn)和蘭格格這兩款酸奶。這些酸奶沒(méi)有額外添加，口感醇正，香滑濃稠。

如果你對(duì)脂肪含量有極致追求，可能需要考慮犧牲部分口感。推薦嘗試優(yōu)諾0脂肪酸奶、卡士自律生活版酸奶、和潤(rùn)0脂肪發(fā)酵乳。