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丁義興 ,始創(chuàng)于咸豐二年(公元1852年),2011年國(guó)家商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”企業(yè)稱號(hào),2013年“丁義興”商標(biāo)被認(rèn)定為“上海市著名商標(biāo)”;2013年公司“楓涇丁蹄”、“五香醬牛肉”和“鹽水牛肉”被上海體育局選定為第十二屆全運(yùn)會(huì)上海代表團(tuán)專供食品。
丁義興 醬香鴨400g,精選優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)鴨,嚴(yán)格遵循古法八道工序手工制作,文火慢煮,肉質(zhì)飽滿,秘汁入味,肥而不膩,嫩而不散,口感香糯,不用切,手撕就好,酥爛易嚼,老少皆宜。對(duì)于資深吃貨來說,不論是手斯開啃還是細(xì)長(zhǎng)慢品,都能成就一場(chǎng)味蕾盛宴。
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