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花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒，是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，字號(hào)最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。一般選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時(shí)日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對(duì)人體有益的多種氨基酸、糖類(lèi)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被稱(chēng)為"高級(jí)液體蛋糕"。根據(jù)貯存時(shí)間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。花雕酒可直接飲用，也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口?？偟膩?lái)說(shuō)，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

這款越國(guó)稽水 原漿花雕王（星空藍(lán)） 紹興花雕酒，屬于半干型，總糖為15.1-40g/L之間，采用鑒湖水、優(yōu)小麥、精糯米釀造，為十五年陳之原漿黃酒，歷經(jīng)十五載春秋，酒香馥郁，昔日橙黃色的酒體轉(zhuǎn)化為深琥珀色，色濃帶金邊，口感五味調(diào)和，順暢醇厚，酒精度14%，凈含量500ml/瓶，星光藍(lán)深邃瓶身彰顯與眾不同。

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