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河北省劉美實業(yè)有限公司為省級重點龍頭企業(yè),其以“中華老字號”而聞名的“劉美燒雞”系列運用唐代宮廷御膳秘方及祖?zhèn)鼷u煮熟食工藝,加入28味名貴中草藥與傳承百年的老湯,采用獨特配方,經過32道工序精細加工,潛心研制在繼承和發(fā)揚三代祖?zhèn)髅胤姜毺毓に嚨幕A上,融入現(xiàn)代科技手段和技術,做到了“色、香、味、型”四美合一的極高境界,開辟了燒雞制作整形之先河,保持了味干香而不膩,肉爛而不脫骨。2006年被商務部授予國家首批“中華老字號”企業(yè)、被省政府命名為“農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。
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