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這款中華鱉產自浙江嘉興,千畝蕩湖畔原生態(tài)放養(yǎng),趾甲尖銳,野性十足,底板白里透紅,肉質紅潤有光澤,裙邊寬厚有彈性,膠原蛋白豐富,紅燒和燉煮都非常鮮美。
甲魚,學名鱉,俗稱水魚、團魚和王八等,鱉肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,有清熱養(yǎng)陰,平肝熄風,軟堅散結的效果。鱉不僅是餐桌上的美味佳肴,而且是一種用途很廣的滋補藥品,適宜體質衰弱、肝腎陰虛、骨蒸勞熱、營養(yǎng)不良、肺結核及肺外結核低燒不退之人食用;對適宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫、癌癥及放療化療后以及高血脂,動脈硬化,冠心病,高血壓也有補益作用。
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