廣東老字號(hào)，正宗肇慶裹蒸肉粽，采用晚造糯米和活泉水，內(nèi)里包裹著綠豆和豬肉，層層包裹，個(gè)大餡足，蒸、煮、煎都行，鮮香軟糯。目前天貓商城廣東東郵食品專(zhuān)營(yíng)店200g*3袋售價(jià)￥28，可使用￥10優(yōu)惠券，實(shí)付￥18包郵，多種口味組合可選，價(jià)格略有不同。更多淘寶/天貓優(yōu)惠券，可前往找蝦米網(wǎng)查看。

肇慶裹蒸粽以傳統(tǒng)的包裹方式及獨(dú)特的風(fēng)味，聞名于粵、港澳和海外，深受市民及中外游客喜愛(ài)。外界曾有“不吃裹蒸等于沒(méi)來(lái)肇慶”一說(shuō)。肇慶人制裹蒸非常講究，一要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉作裹蒸的外皮；二要選用上好糯米和當(dāng)年綠豆；三是做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘；四要加五香粉、曲酒作調(diào)料，以使餡味醇香、肥而不膩。將浸泡過(guò)的糯米和綠豆沙、豬肉餡等用模具包出有棱角的裹蒸來(lái)；之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十個(gè)小時(shí)以上，直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止，吃起來(lái)香糯醇厚，還有清熱解毒的作用。

肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司座落于聯(lián)合國(guó)自然保護(hù)區(qū)的鼎湖山腳下，創(chuàng)建于一九九五年，是一家現(xiàn)代化生產(chǎn)和銷(xiāo)售肇慶特產(chǎn)裹蒸粽老字號(hào)企業(yè)，被市民公認(rèn)為“肇慶裹蒸粽第一家”。

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