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說到這茉莉花茶,京華10號絕對算得上是老北京的經典味道了。京華10號選用的茶葉來自海拔1000米以上的福建政和基地,使用了傳統(tǒng)的茶坯與鮮花處理、窨花拌和、靜置窨花、通花、收堆續(xù)窨、起花、烘焙、冷卻、提花、勾堆裝箱等等一系列的窨制工藝。雖然京華10號屬于中低號段的茶葉,和其他高號段例如:16號、18號等,在茶湯口感上有著區(qū)別,16號、18號通常茶湯更鮮靈回甘。但它也有自己的特點,就是條索緊實,茶香味兒濃,煊口,耐泡。也就是說,它的茶香和花香融合得非常好,喝起來醇厚留香,而且特別耐泡,一壺茶可以泡好幾遍,味道依然很足。因為它屬于濃香型茶葉,沖泡后的茶水擁有更香醇的滋味,飲后口齒聲生香。
北京茶葉總公司始建于1950年,是北京二商集團下屬的全資子公司,也是北京二商旗下12個“中華老字號”之一。公司于1981年注冊的“京華”商標是新中國第一個茶葉類商標,1984年開發(fā)的“京華”袋裝茶更是首開國內使用鋁箔袋包裝茶葉的先河。
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