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大紅門隸屬于北京二商大紅門肉類食品有限公司（隸屬于北京二商集團(tuán)）旗下，歷史沿革可追溯至1955年，其前身是北京市第五肉類聯(lián)合加工廠，2024年2月1日被認(rèn)定為第三批“中華老字號”品牌。
大紅門 金牌豬頭肉，規(guī)格為450g/袋，甄選適宜比例肥瘦豬頭肉，采用脫脂工藝制成，色澤紅潤，香糯濃醇，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩。吃貨表示“買了多少次我不知道，幾百個(gè)確實(shí)有了，口感筋道肥而不膩，特別是豬鼻子豬臉特有嚼勁，冷藏吃口感最好現(xiàn)切現(xiàn)吃不要提前拿出來，用大蔥干辣椒爆炒那口感也是沒得說，配上大米飯那是真香?！?/p>
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