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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)， 清泉 三年陳釀老陳醋/白醋/小米醋/涼拌醋 820mL*3瓶

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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)， 清泉 三年陳釀老陳醋/白醋/小米醋/涼拌醋 820mL*3瓶16.7元包郵

爆料人：紅塵白刃 發(fā)表時間：2025.07.29

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山西清泉醋業(yè)位于山西呂梁市興縣，其釀醋工藝被列入?yún)瘟菏蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，并且被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為綠色食品，這款清泉三年陳釀老陳醋，總酸≥4g/100ml，精選興縣山區(qū)天然無污染種植的高粱、大麥、麩皮、谷糠、豌豆，不添加任何添加劑，以老工的手法，輔以自然發(fā)酵，夏曬冬撈；采用黑茶山泉泉水質(zhì)軟，清澈甘甜，且含有多種無機物和微量元素，在發(fā)酵過程中，可以與糧食很好的合二為一，釀出口味醇厚的清泉醋。

山西老陳醋是山西省的地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，屬于中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。醋不僅是一種調(diào)味品，而且是一種保健養(yǎng)生食品?？梢源龠M(jìn)新陳代謝，幫助機體休息，消除疲勞，預(yù)防動脈硬化和高血壓。在我國山西，流傳著"家有二兩醋，不用去藥鋪"的民諺。   

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